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Piment & Cannelle
30 juillet 2007

Super Sandwich

Super Sandwich
une recette de wrap exceptionnelle deniché dans le magazine cuisinez comme un chef ingrédients:2 tortillas 2 blancs de poulet 1 carotte 1 avocat 1 poignée d'alfafa 2 feuille de laitue 1 tomates en rondelles et pour la sauce caesar minute: 1 cs pleine...
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22 juillet 2007

"THE" sorbet qui tue!!!

"THE" sorbet qui tue!!!
comment realiser un excellent sorbet?bah tout simplement en appliquant la recette de sorbet de joel robuchon!!!500 gr de nectarine blanche mixée chinoisé100 grs de sucre glace1/2 jus de citron mixer le fruit puis le chinoiser ajouter le sucre et turbiner...
8 juillet 2007

KFC de luxe

KFC de luxe
encore une recette chiné sur le site de bon appetit bien sur et bien evidement modifié à ma façon c'est une recette de fumiko la femme chef d'origine japonaise qui est consultante pour le restaurant kong à paris et aussi chef de fauchon ses recttes sont...
4 juillet 2007

Tagine de veau au petits pois et artichauts

Tagine de veau au petits pois et artichauts
ce tagine est mon tagine preféré il est certes un peu plus compliqué à faire qu'un simple tagine au citron confits mais ça vaut le coup tellement c'est du bonheurje ne le fais pas tres souvent car je ne l'aime qu'avec des legumes frais donc ça doit etre...
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