19 octobre 2007
Cheese flan de Maha
Maha a d'abord été notre voisine puis notre amie et n'a plus été notre voisine mais est restée notre amie et now elle fait carrement partie de la famille Maha c'est le genre d'amie ke tu peux ne pas voir pendant 5 ans et lorsqu'on se revoit c'est kom si on était ensemble la veille on se fait un petit topo de notre vie et hop c'est reparti dans des delires de ouf
dans le topo de sa life en plus d'avoir eu 3 momes bah Maha a appris à cuisiner certains penseront et alors???? mais et alors c'est un miracle!!!! Maha qui cuisine c'est comme si je vous dit que victoria beckam cuisine pour ses momes!!!! une jetsetteuse ki savait à peine que dans une maison ya une cuisine ki se retrouve à vous faire un tagine de cardon (croyez moi c'est pas le plus simple à realiser) et un flan maison!!!!! c'est pas miraculeux
bref le flan est vraiment terrible je l'ai un peu costumisé pour ke ça ressemble à un cheese cake
pour faire ce flan il ous faut:
1 boite de lait concentré sucré
6 CS de lait en poudre entier
4 carré de fromage kiri
4 oeufs
1 grd verre d'eau
QS de nappage caramel
dans le blender reunir tous les ingrédients sauf le caramel et mixer un bon coup laisser reposer quelques minutes puis retirer la mousse ki se forme au dessus
napper des petits moules individuels de caramel puis verser l'appareil à flan ou dans un moule carré pas trop haut (sinon l'interieur ne cuit pas et l'exterieur cuit de trop)
cuire au bain marie au four à 150°
laisser refroidir à la sortie du four demouler et ragalez vous
moi g demoulé sur des petits palets de pate sucrée et c'etait delicieux
et merci Maha
