mercredi en france et vendredi au Maroc ce fut la fête du mouton une fête religieuse musulmane c'est la fête equivalente à noël on achete de nouveaux habits aux enfants les femmes font faire de nouveaux caftans et les hommes de nouveaux djellabas blancs...

voici un de mes plats préférés dans la cuisine marocaine c'est tres simple à realiser mais encore faut il trouver la tete d'agneau puis la griller la brosser et j'en passe mais ma petite mamounou elle m'aime tellement qu'elle n'hesite pas à aller la chercher...