04 février 2008
Ma salade niçoise
je sais c'est l'hiver on mange plutot des soupes et des crèmes de légumes pour se réchauffer ke des salades mais moi chui plutot chui meme tres salade et je ne respecte pas les saisons pour me regaler de ma salade préféré la salade niçoise
et comme samedi il a fait beau qu''il y avait un beau soleil à se croire presque en plein été je me suis motivé pour faire de la mise en place salade niçoise car mine de rien ça demande pas mal de boulot de tailler tous les petits légumes de cuire les oeufs de faire sa tapenade... mais qd on voit le resultat!!!!!! j'y passerai meme 4h je m'en fiche
je pense que j'ai pas besoin d'ecrire la recette la photo parle d'elle meme
juste pour le thon faut pas radiner moi je prend la ventreche de thon "ORTIZ" c'est espagnol en vente dans les epiceries fines à la grande epicerie et au lafayette gourmet
pour la vinaigrette vous connaissez surement le principe
1 CS de vinaigre de xeres ou de jus de citron
3 CS d'huile d'olive
QS de sel et poivre
dissoudre le sel dans le vinaigre et ajouter l'huile bien melanger
laisser moi un message pour plus d'infos
Commentaires
C'est vrai que la qualité du thon fait toute la différence !
Très appétissante ;)
j'en bave!!!!c'est ma preferee moi aussi c'est vraie qu'elle est vraiment tres appetissante.
Miam!!
Oulala la gourmande que je suis bave devant ta salade!!! MiamMiam
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=287076&pid=7815416
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
