01 octobre 2009

Salade d'haricots vert

                                     on est sur la fin de la saison!!!!alors vite à vos paniers pour profiter de ces derniers haricots verts de l'année et en faire une salade toute simple et tellement delicieuse. pour faire cette slade il vous faut: 500 grs d'haricots verts  1 petit oignon 1 CS de persil haché QS de sel/poivre/jus de citron et huile d'olive procédé: mettre de l'eau à bouillir dans une casserole, lorsque l'eau... [Lire la suite]
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30 septembre 2009

Summer Roll

                                      j'ai decouvert ces maki concombre à NYC dans un deli sur la 59ème rue entre madison et fifth avenue où j'ai l'habitude de prendre mon petit dejeuner, un jour je decouvre qu'au fond du magasin se trouve un sushi corner avec un japonais ( je ne suis pas si sure qu'il soit japonais mais il est propre et maitrise parfaitement le maniement du couteau) qui taillait des concombres pour en faire des... [Lire la suite]
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12 janvier 2009

Velouté de coriandre

ce velouté de coriandre à consommer en amuse bouche ou en entrée est un vrai régal il est d'inspiration mexicaine et oui il n'y a pas que les arabes et les chinois à consommer de la coriandre!!! c'est à base de coriandre et de fromage philadelphia si vous voulez la recette exacte laisser moi un commentaire et je vous l'envoie
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21 septembre 2008

Petites brochettes de légumes

une petite recette toute simple pour commencer son repas ou accompagner son plat faites confire au four 1 poivron rouge et un jaune, les couper en carré couper une aubergine et une courgette en assez gros des il faut qu'il y est de la peau sur chaque cube et les faire poeler à l'huile d'olive faites confire au four des tomates mondées epepinées et coupée en 4 monter le tout en brochette en alternant les legumes servir ainsi ou grillé avec un petit pistou ou de la tapenade
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