30 décembre 2008
Smoothie comme au Mo bar de HKG
une recette de smoothie decouverte au Mo bar du landmark de Hong Kong c'est delicieux un vrai plein d'energie et de fraicheur à consommer sans modération meme en plein hiver!!!!
pour faire ce smoothie il vous faut
une mangue
1 orange pressée
quelques feuilles de menthe
procédé:
mixer le tout dans un blender mettre au frais quelques heures et se regaler!!!
15 septembre 2008
jus de mangue aux perles du japon
j'ai decouvert cette specialité lors de mon sejour à hong kong et macau les jus là bas c'est culturel il ya des vendeurs de fruits et jus frais à presque tous les coins de rues
celui ci est assez special car ce n'est pas qu'un simple jus de fruit il ya dedans des perles du japon c'est assez bizar comme sensation au debut puis on s'y fait puis on aime bocoup
pour faire ce jus il suffit de mixer des mangues bien mures de les passer au chinois puis de diluer un peu avec du jus d'orange ou d'ananas selon gout , rehydrater les perles du japon les refroidir à l'eau froide puis en rajouter une bonne cuillère à soupe dans le verre à jus bien melanger et se regaler
