12 juillet 2009

la salade vietnamienne de Mme s'wad

Mme s'wad (souad est son vrai prenom) a une vraie histoire d'amour avec la salade avec toutes les salades elle adore en faire elle adore en manger mais surtout elle adore en faire et en manger en quantité industrielle Mme s'wad ne conçoit de manger la salade que dans un saladier familial (mais pour elle seule)la regarder preparer sa fameuse salade vietnamienne est un pur moment de bonheur elle utilise une enorme bassine pour tout melanger (style bassine à linge) et lorsqu'elle a fini elle dit j'ai fait de la mise en place pour deux... [Lire la suite]
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12 juillet 2009

Ma salade niçoise

                               c'est l'été rien de mieux qu'une delicieuse salades pour dejeuner c'est frais c'est léger et c'est facile à faire la salade niçoise est une de mes salades préférées je cherche toujours un endroit à Paris ou manger une bonne salade niçoise sans se ruiner et comme je n'en trouve toujours pas bah il reste plus qu'à se motiver pour faire de la mise en place "Salade Niçoise" car mine de rien ça demande pas mal... [Lire la suite]
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28 décembre 2008

Tuna niçoise salade

une salade delicieuse un peu comme une niçoise mais avec du thon mi cuit meme si en ce moment c'est pas bien vu de manger du thon rouge j'avoue que de temps en temps j'en consomme tout de meme!!!!!! eh oui personne n'est parfait!!! la recette du thon me vient de chez fred www.fredkitchen.canalblog.com pour le reste il suffit de proceder comme pour une salade niçoise (voir la recette dans les archives!!!!)
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20 octobre 2008

Petite salade Marocaine de tomates poivrons et citrons confits

Ingrédients : 2 poivrons verts 4 tomates 1 oignon 1 CS de persil plat 2 CS d’huile d'olive 1 CS de citron QS de sel et poivre ½ Citron confit Procédé : 1/Griller les poivrons verts directement sur le feu si vous avez une cuisinière à gaz ou sous le grill du four. Lorsque la peau a noirci de tous les cotés mettre les poivrons dans un sac en plastique et laisser transpirer ,entre temps monder les tomates et les couper en dés 2/émincer l’oignon finement éplucher le poivron et le couper en dés, mélanger l’oignon la... [Lire la suite]
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10 octobre 2008

Salade marocaine de riz au thon

une recette de salade toute simple et delicieuse à faire en 5 min pour la recette laissez moi un petit commentaire et je vous l'envoie
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24 mai 2007

J'aime le blé et l'or ... et alors?

                                        en dejeunant avec fred elle m'a parlé d'une salade au blé qu'elle a faite et moi dans mon assiette j'avais du taboulé en rentrant chez moi et en ouvrant le tiroir epicerie je vois ce paquet d'ebly micro ondable et je me dis j'essaayerai bien la salade à fred mais je n'avais aucun des ingredients mais dans mon frigo g trouvé une botte de persil et des belles tomates et... [Lire la suite]
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