4 mars 2009
tagine de ris de veau au safran de Betty
j'ai decouvert cette merveille chez la maman de ma meilleure amie, Mme Betty le tagine de ris de veau au safran!!!! oui j'ai bien dit tagine car c'est bien un plat marocain je ne savais meme pas que l'on trouvait des ris de veau au Maroc!!!! ça s'appelle "lhbila"
bref j'en ai goutté des preparations et des recettes à base de ris de veau mais celle là c'est de loin la meilleure de toutes c'est à tomber!!!! un gout une texture exceptionnelle un seul hic c'est que c'est un plat qui revient cher car cuit ainsi en tagine les ris de veau reduise considerablement faut prevoir au moins un kilos pour 3 personnes
seuls les plus meritants qui me visitent souvent et qui me laisseront des commentaires auront la recette!!!! alors à vos claviers!!!!
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