Articles populaires – Piment & Cannelle

9 août 2010

Hélas mon blog est toujours à la diet

Je suis tjrs à la diet donc je n'ai pas cuisiné depuis le 24 mai date du debut de mon régime!!!! mais ne vous inquiétez pas ce blog ne vas pas se transformer en blog dietetique les affaires reprennent dans quelques jours avec le Ramadan et toutes les...

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Tags: diet, maigrir, mincir

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18 octobre 2007

Pizza orientale

au maroc on adore les pizza tout le monde en fait meme les mamies ont leur recettes de pizza le maroc doit etre le deuxième pays apres l'italie à consommer de la pizza les pizzeria yen a partout toutes les enseignes americaines sont presente au maroc...

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20 novembre 2008

clafoutis aux Poires et raisins

il y a quelques mois on m'aurait dit que je mangerais du clafoutis j'aurais rigolé je ne sais pas pourquoi sans avoir essayé ça ne plaisait pas je ne sais pas l'appellation peut etre j'ai l'impression que c'est le dessert dans un plateau repas d'hopital!!!!...

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23 décembre 2007

Bonne fête du mouton

mercredi en france et vendredi au Maroc ce fut la fête du mouton une fête religieuse musulmane c'est la fête equivalente à noël on achete de nouveaux habits aux enfants les femmes font faire de nouveaux caftans et les hommes de nouveaux djellabas blancs...

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23 janvier 2008

Black diamond

comme vous le savez bien c'est la saison de la truffe noire et en ce moment elle est superbe j'ai choisi de tester la salade de pomme de terre à la truffe du livre le meilleur et le plus simple de Joël Robuchon un vrai régal bon j'avoue qu'il ya un peu...

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28 avril 2008

best burger NYC

comme d'habitude j'ai disparu mais travail oblige j'ai du pas mal voyager ces derniers temps je vous ramene de mon dernier voyage à NYC un petit comparatif des burgers "the" spécialité locale par excellence chaque personne à NYC a sa propre adresse du...

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4 juillet 2010

Mon blog est à la diet

Ces derniers temps j'ai abandonné mon blog, c'est pas bien... je sais.... 1/ avec le MBA je n'ai vraiment plus le temps ni l'envie de cuisiner encore moins de mettre en scene et sortir l'artillerie photo pour faire le shooting. mais 2/ la raison principale...

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12 juillet 2009

la salade vietnamienne de Mme s'wad

Mme s'wad (souad est son vrai prenom) a une vraie histoire d'amour avec la salade avec toutes les salades elle adore en faire elle adore en manger mais surtout elle adore en faire et en manger en quantité industrielle Mme s'wad ne conçoit de manger la...

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26 septembre 2007

Curry de veau à la cardamome

j'aime la cuisine epicée mais epicée dans le sens avec des epices des odeurs d'epices et non dans le sens ça arrache la gueule tellement c'est piquant!!!!!la cuisine indienne est donc une de mes préférés je reve d'aller faire un tour en inde afin de decouvrir...

Posté par Mimisenhaji81 à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 novembre 2007

Delicieux cake au pépites de chocolat

desolée de vous avoir abandonné si longtemps mais travail oblige g du me rendre aux usa et les ricains bah c'est des pro des cakes du coup g ramené dans mon sac pleins de recettes ke je commence à mettre en application et c'est un regal pour faire ces...

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17 décembre 2007

tete d'agneau vapeur au cumin

voici un de mes plats préférés dans la cuisine marocaine c'est tres simple à realiser mais encore faut il trouver la tete d'agneau puis la griller la brosser et j'en passe mais ma petite mamounou elle m'aime tellement qu'elle n'hesite pas à aller la chercher...

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31 janvier 2008

une pause?un petit thé à la menthe? une petite datte?

si en france et dans bien des pays on a coutume de servir un café avec un chocolat au maroc on a plus tendance à proposer un thé à la menthe avec des biscuits ou du lait avec des dattes moi ce ke j'adore c'est du thé à la menthe avec des dattes mais n'importe...

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12 juillet 2009

Ma salade niçoise

c'est l'été rien de mieux qu'une delicieuse salades pour dejeuner c'est frais c'est léger et c'est facile à faire la salade niçoise est une de mes salades préférées je cherche toujours un endroit à Paris ou manger une bonne salade niçoise sans se ruiner...

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4 février 2008

Carrot cake

si vous etes dejà parti aux USA vous avez sûrement du goutter aux carrot cake c'est "THE" spécialité pâtissière américaine par excellence j'ai toujours refusé d'y goutter en me disant ke ce doit être atroce et lors de ma dernière visite à L.A j'ai fini...

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19 février 2008

voyage gourmand a marrakech

desolee de vous avoir un peu abandonne mais je suis en vacances dans mon petit pays d'amour le maroc et g fait un petit week end gourmand a marrakech g deniche pleins de petits resto sympa g pris pleins de photos et tout ca bien sur pour le partager ave...

Posté par Mimisenhaji81 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mars 2008

voyage gourmand à marrakech carnet d'adresse

comme promis mais avec bocoup de retard le carnet d'adresse de mon voyage gourmand à marrakech il ya le coté chic de marrakech avec des resto branché et assez cher tels ke*la table du marché qui se trouve dans l'hotel hivernage tenu par christophe leroy...

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12 mars 2008

salade de lentilles à la marocaine

je sais j'ai pas fini ma note sur marrakech mais g un petit souci avec mes photos d'ailleurs si kelkun peut m'aider je les ai redresser dans le bon sens mais qd je les attache à ma note elle s'attache à l'envers g tout essayé mais sans resultats alors...

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2 avril 2008

pastilla au lait

dans la cuisine marocaine ya pas bocoup de desserts on a bocoup de gateaux de thé mais les dessert pas trop mais le peu ki a c de la folie et mon preféré c'est la pastilla au lait je me regale c pas tres compliké à faire meme ke c facile c'est pas trop...

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5 août 2008

Viva Espagna!!!!

après une longue absence et des vacances bien méritées en Espagne à Marbella me voilà de retour sur mon petit blog avec pas mal de photos et bocoup de recettes il me faut just un max de temps pour tout poster soyez au RDV tous les jours à midi pour une...

Posté par Mimisenhaji81 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 septembre 2008

Risotto to die for

ceux qui me lisent connaissent mon amour pour la cuisine italienne, j'aime vraiment tout dans cette cuisine, dans un autre monde j'ai du vivre en italie!!!! j'utilise toujours mon livre culte de Patricia Wells trattoria (merci fredouille de me l'avoir...

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30 décembre 2008

Smoothie comme au Mo bar de HKG

une recette de smoothie decouverte au Mo bar du landmark de Hong Kong c'est delicieux un vrai plein d'energie et de fraicheur à consommer sans modération meme en plein hiver!!!! pour faire ce smoothie il vous faut une mangue 1 orange pressée quelques...

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12 janvier 2009

Oeufs brouillés à la truffe

voici un de mes plats préférés j'adore les oeufs brouillés en general et à la truffe c'est encore mieux ce n'est pas un plat compliqué tout ici depend de la qualité des aliments. Et un peu j'avoue!!! de savoir faire pour faires cette superbe recette il...

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27 janvier 2009

Bar grillé et petits legumes vapeur

un peu de diet ne fait jamais de mal!!!!! mais attention diet oui, pas bon nonnnnnn!!!! une recette simple et delicieuse le bar grillé et ses petits legumes vapeur pour faire cette recette il vous faut: 1 filet de bar avec peau des petits legume frais...

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1 octobre 2009

Salade d'haricots vert

on est sur la fin de la saison!!!!alors vite à vos paniers pour profiter de ces derniers haricots verts de l'année et en faire une salade toute simple et tellement delicieuse. pour faire cette slade il vous faut: 500 grs d'haricots verts 1 petit oignon...

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13 novembre 2009

chinese Soup

ça y est le froid est là. rien de mieux qu'une bonne soupe pour se rechauffer, la soupe chinoise à la façon de Swad c'est bon, c'est simple à faire et c'est 100% diet. pour faire cette soupe il vous faut: 1 carotte 1 poireau 2 oignons rapés 1 blanc de...

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